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旅途中除了景點(diǎn)必不可缺的就是美食了，來西雅圖旅游有什么美食等著我們品嘗呢？西雅圖美食推薦一定不會讓您失望。

海鮮雜膾濃湯(Chowder)：用蛤或魚，加馬鈴薯、洋蔥燉成黏稠狀的濃湯。Chowder大致可分為四種：Bouillabaisse，包括魚、蔬菜、洋蔥和番紅花燉成的法式海鮮濃湯;Cioppino用的是帶殼的螃蟹、蝦和蛤;Bisque是以龍蝦、大蝦和螫蝦裹上面粉而制作;Gumbo則是加上秋葵味。

以帶半殼生食最鮮美，但淺炸鮮蠔亦值得嘗試，如紅綠蠔是裹著紫蘇和紅椒紫蘇下去油炸，所以有紅綠兩色，帕默森蠔是生蠔帶半殼，連蒜草奶油和帕默森起司一起烤;波本蠔是在炸蠔上澆些波本酒、紅糖和弟戎醬，是最受人喜愛的一道菜;黑豆蠔則為日本人所偏愛。

螃蟹宴：十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之時(shí)，先清蒸而后沾醋吃是大家所習(xí)慣的吃法，以下四種佐料也可嘗試：奶油醬;由蒜、檸檬汁和橄欖油調(diào)制而成的意大利醬(Italiano);由弟戎芥菜和波本威士忌酒攪拌而成的弟戎美乃滋(Dijon amayonnaise)，及黑豆醬。

鮭魚：它以Chinook(King)和Coho肉細(xì)油多，屬鮭魚的品。Chinook鮭魚有四種作法，保證讓你齒頰留香，意猶未盡;一、和黑豆醬一起炙烤，上菜時(shí)加酸醬(sour cream)和辣蕃茄醬;二、加橄欖油和醬酒一起烤;三、加俄勒岡特產(chǎn)的榛果去烤，上菜時(shí)澆Buerre Noir。

Brownie 甜品：Brownie 甜品香甜，外面硬，里面是軟軟的，很令人滿足。黃油味道非常香，因?yàn)榱勘容^大，可能吃完它會覺得有點(diǎn)太甜了。

咖啡：西雅圖是咖啡迷的天堂，計(jì)有230家販賣Espresso的咖啡攤，而每一個(gè)星期都還在陸續(xù)增加中;西雅圖人嗜喝咖啡，一星期即消耗25萬杯，兩大咖啡公司Starbuck's和SBC是最大功臣。Starbuck's有150家店面，用寄送的方式運(yùn)抵全國五十州，如今洛杉磯、舊金山、丹佛等等。

西雅圖海鮮：由于地理位置得天獨(dú)厚，北鄰阿拉斯加、加拿大漁場，加上智利、日本等漁貨也常在此裝卸，所以西雅圖美食普遍以海鮮為主流，包括蠔 、大螃蟹 、鮭魚 、鱒魚 、鱈魚和干貝。此外，還有來自華盛頓州草原的烤牛排，都讓人愛不釋手。

如果你熱愛美食，如果你是一名吃貨就來西雅圖旅游吧，西雅圖的美食一定能滿足你的胃。

西雅圖旅游必游景點(diǎn)

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