一、夏威夷美食簡(jiǎn)介
夏威夷是非常著名的旅游圣地,飲食文化更是薈萃了世界各國(guó)的風(fēng)格。其實(shí)夏威夷當(dāng)?shù)夭](méi)有什么特色美食。光是夏威夷非常著名的波利尼西亞餐館,就有許多游客慕名而來(lái)。只要去一次夏威夷的晚會(huì),就能品嘗到許多世界各地的美食。
二、小吃介紹
去過(guò)夏威夷的游客,肯定都會(huì)記得夏威夷的小吃,街上的大排檔里有許多新鮮的海鮮,蔬菜,水果。其實(shí)夏威夷最主要的食物是芋頭,芋頭的種類(lèi)有150多種;并且海鮮的種類(lèi)也非常豐富,喜愛(ài)海鮮的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。
1、熱烤餅
熱烤餅是夏威夷最有特色的小吃之一。剛做出來(lái)的的烤餅,香噴噴,入口松軟,冒著熱氣,直引的人口水直流。再配上這里的海鮮蔬菜,能為在這里辛苦游玩的游客補(bǔ)充大量的能量。
2、菠蘿炒蝦仁
這是一道中西結(jié)合的菜式。它既保留了蝦仁的鮮美多汁,又有著菠蘿的甜美,兩者兼顧并不容易。但是,不得不承認(rèn)的是這樣的做法是天作之合,兩者相得益彰。
3、薄荷凍糕
對(duì)于初次見(jiàn)到薄荷凍糕的人來(lái)說(shuō),看到這些透明的白色凍糕可能都不舍得吃它們。薄荷凍糕的外形有點(diǎn)像果凍,但它是用啫哩粉制成的,所以會(huì)比果凍更具彈性。鮮綠的薄荷葉在其中清晰可辨,入口爽滑,還有薄荷的清新香氣,令人神清氣爽,回味無(wú)窮。
4、煎堆堆水果
在夏威夷,煎堆的傳統(tǒng)做法是用蓮蓉做內(nèi)陷。但是,由于天氣炎熱,用蓮蓉做內(nèi)陷太過(guò)于油膩,所以擅長(zhǎng)料理的人們就用新鮮的水果代替了蓮蓉,于是新的煎堆就產(chǎn)生了,這種煎堆口感清新,成了很多人的最?lèi)?ài)。
5、夏威夷果
夏威夷果原來(lái)的產(chǎn)地是澳大利亞,發(fā)現(xiàn)后被引入夏威夷,現(xiàn)在種植夏威夷果的地區(qū)有夏威夷、加利福尼亞州、佛羅里達(dá)州,中、南美洲,非洲和東南亞等。
夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,它的含油量非常高,還含有多種維生素和氨基酸,有“干果皇后”的美稱(chēng),當(dāng)然,夏威夷果不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面豐富,還具有調(diào)節(jié)血脂的作用,對(duì)于老年人或著血脂不穩(wěn)定的人來(lái)說(shuō)有很好的調(diào)節(jié)養(yǎng)生作用。
夏威夷的美食還有很多,像是這里的各式各樣的熱帶水果,豐富的種類(lèi)絕對(duì)會(huì)讓你大飽口福。還有這里的海鮮,絕對(duì)的新鮮,簡(jiǎn)單的烹飪之后就是美味。
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